9月18日|A股市场预制菜概念股逆势拉升,其中,味知香涨停,华天酒店涨超5%,西安饮食、三江购物涨超4%。消息面上,《预制菜食品安全国家标准》草案已经通过审查,即将向社会征求意见。有数据显示,2025年中国预制菜市场规模将超6000亿元,2026年或冲击万亿市场,预制菜在连锁餐饮端渗透率已达80%。